熬炖小煮

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“冬虫夏草名贵食材，熬炖小煮，加上乡土本鸡的自然鲜美，这个冬季养身与美味的华丽组合”

食材明细

主料 土鸡 适量 香菇 适量 枸杞 适量 冬虫夏草 适量

辅料 盐 适量 姜 适量 葱 适量 蒜 适量

咸鲜口味炖工艺数小时耗时普通难度

虫草炖土鸡的做法步骤

1

家乡土鸡半只

2

香菇洗净，加纯净水泡发，香菇水保留

3

土鸡切块，入水綽烫

4

将绰好的鸡块，倒入香菇水和纯净水中，加入葱段、蒜、姜片和枸杞，炖30分钟

5

加入切片香菇

6

加入洗好的冬虫夏草，炖40分钟后乘出

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