想吃豆腐不用买教你一把黄豆自己在家做不用节能

想吃豆腐不用买，教你一把黄豆自己在家做，不用卤水不用石膏

导读：想吃豆腐不用买，教你一把黄豆自己在家做，不用卤水不用石膏

豆腐属于最常见的豆制品，营养价值非常高，所以在日常生活当中深受大众的欢迎，豆腐当中不仅含有丰富的蛋白质，同时也含有钙磷铁等多种微量元素，但是我们大家在吃豆腐的时候，基本上都是从市场上购买豆腐，其实大家知道吗，我们自己在家也能够做出非常美味的豆腐，而且也不用卤水和石膏，这样做出来的豆腐会更加营养一些。

首先我们准备适量的黄豆，清洗干净之后，在大门当中浸泡一个晚上，等到黄豆体积变大，生涯也没有关系，我们将黄豆放进料理机当中，加入适量的水水和黄豆的比例最好是我们倒进料理机当中打成豆浆，最后准备一个大的纱布将炸好的豆浆放进纱布上面过滤一下。

将过滤好的豆浆放进碗中，加入适量的白醋，带加入适量的清水搅拌均匀。

这样我们大伙将豆浆熬开之后，用勺子舀出上面的浮沫，转成小火继续煮，三分钟左右就可以关火了，最后我们再倒入适量的清水搅拌均匀。

这样晾至80度左右的时候，再倒入刚才调好的白醋水一边倒一边用筷子搅拌，这时候我们会发现出现了豆花，盖上盖子焖15分钟左右。

最后我们再将豆花放进模具当中，最后用一些有重量的东西压实。

最好是压上一晚上，第2天就能够吃上非常香浓的豆腐了，这样做出来的豆腐不仅营养而且更健康。

本文相关词条概念解析：

不用

2.不应用;废弃。作乱，不用帝命。3、不为所用。

黄豆

黄豆（学名：Glycinemax）。豆科大豆属一年生草本，高厘米。茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛。叶通常具3小叶；托叶具脉纹，被黄色柔毛；叶柄长厘米；小叶宽卵形，纸质；总状花序短的少花，长的多花；总花梗通常有朵无柄、紧挤的花；苞片披针形，被糙伏毛；小苞片披针形，被伏贴的刚毛；花萼披针形，花紫色、淡紫色或白色，基部具瓣柄，翼瓣蓖状。荚果肥大，稍弯，下垂，黄绿色，密被褐黄色长毛；种子颗，椭圆形、近球形，种皮光滑，有淡绿、黄、褐和黑色等多样。花期月，果期月。原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。豆上面用荧光笔写着“开学初雪渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。