淡水鱼果类菜价格上涨叶类菜价格下降.DG

这个省决定自即日起组织开展非煤矿山企业节后复工复产验收检查工作淡水鱼果类菜价格上涨叶类菜价格下降

据农业部信息中心监测分析，3月份全国城乡批发市场“菜篮子”产品总体价格稳定。与上月相比，猪肉、牛肉和鸡蛋价格持平，海水鱼价格有涨有跌，淡水鱼价格上涨，叶类菜价格大幅下降，果类菜价格上涨。主要“菜篮子”产品中，除蔬菜、牛肉价格外，其它产品批发市场价格均高于上年同期，其中淡水鱼价格高出三成，猪肉、鸡蛋价格高出二成。随着3月16日我国禽流感疫情的全部解除，受市场供求变化和消费信心的逐渐恢复，各地禽产品市场开始回暖，鸡蛋和其它禽类产品的销量和价格双双回升，目前已恢复至疫情前水平。 （一）肉类 猪肉批发均价为每公斤11.52元，环比持平，同比上涨25.9%。除湖南和江西两省外，其它省区价格比较稳定。江西价格为每公斤15.33元，环比下降14.8%，同比上涨22.7%；湖南价格为每公斤11.25元，环比和同比分别上涨9.4%和42.3%。据初步分析，猪肉价格同比上涨的主要原因是饲料涨价所致。牛肉批发均价为每公斤14.91元，环比和同比分别持平。江西和湖南两省价格变化较大。江西价格为每公斤18.44元，环比下降16.2%，同比上涨2.5 %;湖南价格为每公斤13.93元，环比和同比分别上涨4.9%和11.3%。 （二）鸡蛋 鸡蛋批发均价为每公斤4.64元，环比持平，同比上涨21.2%。大部分省区环比价格下降，甘肃和四川环比涨跌幅度较大。甘肃价格为每公斤5.05元，环比下降11.7%，同比上涨31.6%；四川价格为每公斤5元，环比上涨11.7%，同比下降5.7%。鸡蛋价格同比上涨的原因，一是近期饲料涨价，鸡蛋成本增加；二是随着禽流感疫情解除，需求回升到疫前水平，呈旺盛状态。 （三）水产品 大带鱼、小带鱼、大黄花鱼和小黄花鱼等4种海水鱼，价格分别为每公斤11.75元、6.91元、21.54元和12.12元，大带鱼环比和同比分别上涨2%和9.3%，小带鱼环比和同比分别下降3.3%和9.8%，大黄花鱼环比下降5%，同比上涨40.2%，小黄花鱼环比持平，同比上涨38.7%。 草、鲤、鲢、鲫鱼等4种淡水鱼平均价格为每公斤8元，环比和同比分别上涨7.9%和32.2%。大部分省区淡水鱼的价格环比上涨，其中宁夏、湖南、江苏、山东和江西五省区价格上涨幅度较大，价格分别为每公斤7.74元、7.27元、7.86元、8.45元和6.33元，环比分别上涨49.7%、19%、18.5%、16.2%和12.9%，同比分别上涨39.5%、31.2%、47.1%、24.2%和30.8%。淡水鱼价格上涨的原因，一是饲料成本增加；二是需求旺盛，主要是替代部分禽类产品消费空间。 （四）蔬菜 大白菜、芹菜、菠菜和油菜等叶类菜平均价格为每公斤0.87元，环比和同比分别下降18.9%和41.3%。4种蔬菜价格分别为每公斤0.6元、1.07元、0.86元和0.94元，除大白菜环比上涨10.3%外，芹菜、菠菜和油菜环比分别下降18%、34.6%和15.6%。西红柿、豆角、黄瓜、茄子和青椒等茄果类蔬菜平均价格为每公斤2.93元，环比上涨8.1%，同比下降6%。5种蔬菜的价格分别为每公斤1.92元、4.49元、2.08元、2.84元和3.3元，除西红柿的价格环比下降14%外，豆角、黄瓜、茄子和青椒环比分别上涨8.2%、8.6%、7.5%和27.4%。本月叶类菜价格大幅下降的原因，一是随着天气转暖，供给开始增加；二是上年同期气温低，菜价高。茄果类蔬菜价格波动原因，一是由于季节原因茄果类蔬菜主要从海南等基地调运；二是本月气温波动较大，给蔬菜的生产和运输带来一定影响。 （五）水果 本月富士苹果、香蕉、草莓和菠萝销量较大，其价格分别为每公斤2.07元、3.19元、6.39元和1.78元。富士苹果环比和同比分别持平;香蕉环比持平，同比上涨10.4%;草莓环比下降12.2%，同比持平;菠萝环比下降7%，同比上涨12.%。 分省看：富士苹果价格较高的是江西、广西和广东，分别为每公斤3.73元、3.20元和3.16元；河南、江苏和宁夏三省价格较低，分别为每公斤1.33元、1.4元和1.4元。香蕉价格较高的是黑龙江、新疆和辽宁，分别为每公斤5.36元、4.94元和4.23元，较低的是云南、湖南和广西，分别为每公斤1.2元、1.6元和1.69元。草莓价格较高的是内蒙古和甘肃，分别为每公斤10.18元和9.32元；较低的是四川和江苏，价格分别为每公斤2.47元和3.73元。菠萝价格较高的是甘肃和黑龙江，分别为每公斤4.73元和2.64元，较低的是广西和广东，为每公斤0.81元和0.92元。