黑糖冬瓜茶的做法详细步骤第步物业

黑糖冬瓜茶的做法详细步骤第1步

买回来的冬瓜，将外皮洗干净，切成丁连籽一块装进锅里。

加入冰糖黑糖，与冬瓜丁拌匀，腌渍30分钟

第2步

开火，大火烧开后调小火，保持微沸状态煲2个小时，若有浮沫要撇干净（中途要不断搅拌以防粘锅）。

煮至冬瓜接近深咖啡色的程度时即可关火。

第3步

煮好的冬瓜汁用筛过滤出来，用勺子将冬瓜再压一压，尽量把精华的汁液都收集起来。

过滤好的冬瓜汁放入干净的密封瓶中冷藏保存，喝的时候用冰水稀释，加点冰块更美味哦。

黑糖冬瓜茶的做法小贴士1、冬瓜的皮和籽一定要保留，它俩清热解毒的效果比瓜肉还好呢，而且最后都会过滤出来，不用担心会喝到。

并在主持人“雕爷”孟醒的互动下 2、 糖量虽然看着多，但其实这是用水稀释后才喝的，所以不用担心太甜哦。

3、煮冬瓜茶，一滴水都不用加，完全靠冬瓜自己出的水份哦。

4、黑糖就是红糖啦,此配方中的冰糖部分也可以换成黑糖，不过甜味会比没加冰糖的稍淡一些。

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