放油下锅炒出油

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“自己吃做的比较粗爆。”

食材明细

主料 面条 半斤 蒜苔 适量 土豆 1个 五花肉 半斤

辅料 洋葱 0.5个 姜 适量 蒜瓣 2 盐 适量 老抽 适量 生抽 适量 香菜 2棵 十三香 适量 鸡精 适量

五香口味煮工艺半小时耗时简单难度

家常臊子面的做法步骤

1

土豆、蒜苔切丁洗干净。

2

肉切丁（忘拍照了），放油下锅炒出油，姜蒜洋葱也是切丁，直接下锅跟肉一起炒香土豆蒜苔下锅，一起炒两分钟左右加适量水，煮沸至熟。

3

煮沸后加入十三香、老抽生抽，盐。

4

熟了后加入香菜，鸡精，盛出。

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汤要多一点才好吃。

6

我买的粗面条。

7

水沸面下锅，用筷子把面搅开。

8

面煮好了，用筷子轻轻一夹就断了，就是熟了。

9

盛碗里，不要水。

10

放入做好的臊子，就可以吃了。

小窍门

要用粗面条哦，口感好些。

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