一般都生吃蘸酱

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“生菜是减肥佳品。一般都生吃蘸酱。今天我加了核桃碎与生菜同炒，换种口味吧。”

食材明细

主料 生菜 200克 熟核桃仁 适量

辅料 蒜末 少许 蚝油 1匙 盐 少许 鸡精 少许 胡椒粉 少许

咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度

核桃蚝油生菜的做法步骤

1

生菜洗净，控干水分，切段。

2

熟核桃仁用刀背拍几下，压碎。

3

锅中油热后，加蒜末炒香。加生菜段、蚝油翻炒入味。

4

出锅前加少许盐、鸡精、胡椒粉调味，最后加核桃碎炒几下。

5

成品。

小窍门

生菜好熟易出水，急火快炒。

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