将切好的鞭笋下入清水锅中煮开煮上5分钟生活

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“菠菜里有胡萝卜素、维生素C、钙、铁、鳞等矿物质。家里有不喜欢吃菠菜的小宝宝可以尝试一下。”

食材明细

主料 面粉 300g

辅料 菠菜泥 适量

其他口味其他工艺数小时耗时普通难度

手工菠菜面条的做法步骤

1

水烧开菠菜倒入开水里菠焯水3分钟。

2

菠菜打成菠菜泥。

3

把菠菜泥倒入面粉里搅拌均匀。

4

把搅拌均匀的面粉揉成面团醒15分钟。

5

拿出醒好的面团，用擀面杖干成面皮。

6

把面皮叠成如图。

7

把叠好面皮切成面条。

8

切好的面条。

9

各种造型可爱

小窍门

菠菜里含有草酸，与食物中的钙相结合，产生不溶于水的草酸钙，影响人体对钙的吸收。一定要开水里烫3分钟。

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