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民生理财  2020-03-23 00:28 字号： 大 中 小

酱烧冷盘三层肉的做法

是下酒菜、配饭最佳选择

材料

三层肉一条

蒜头5办

黑糖2匙

酱油少许

辣椒一条

小番茄2颗

四季豆5条

做法

1将三层肉分段下约170度油锅炸3分钟可起锅、蒜头炸约金黄色即可。

2将作法2酱汁倒入锅中、炸好三层肉、辣椒放入锅中闷煮三层肉两面各4分钟，即可起锅。

3放凉后切盘

，加上小番茄装饰，完成。

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