可乐猪手的做法是怎样的呢调研

可乐猪手的做法是怎样的呢？

文章导读 猪手也叫做猪蹄、猪脚，因为筋道的口感，让许多人都非常的喜欢。而且含有丰富的胶原蛋白，是养颜美容最好的食材，所以许多女性也非常的喜欢吃。猪手的另一个作用，就是催奶，所以在产妇坐月子的食谱中也会常常看到它的身影。猪手的吃法很多，今天，要为大家推荐的美味是可乐猪手。

做法一：

第1步 猪手斩小块，焯水5分钟，再迅速放入冰水中降温，再洗净。第2步

将焯好水的猪手放入锅中，加入酱油30ML、米酒30ML、豆适量、五香粉、盐适量、山楂6片、葱2根、大蒜3瓣、姜3片、干红椒3根和可乐拌匀，并加适量的清水。

第3步 按下煮饭键一个半小时左右即可。

做法二：

材料

猪爪，可乐，料酒，盐，油

做法

1.将猪爪用开水焯一下，洗净。

2.锅中放油加姜片爆香后，放入猪爪系列赛前不被看好的北京队却赢得了赛点翻炒。

3.加入盐油，给猪爪上色。

4.放适量的料酒和可乐，以水面淹过猪爪为准，并且加入适量的盐。

5.大火煮开，撇去浮沫后，转小火炖至酥烂后，转大火收汁即可。

营养价值：

1. 猪蹄中含蛋白质、脂肪、碳水化合物。猪蹄中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质，尤其是猪蹄中的蛋白质水解后，所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸。

2.猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质。胶原蛋白是帮助皮肤锁住水分。使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。

营养丰富，而且口感非常的好，还可以让人美容养颜，延缓人的衰老，所以人们都可以经常的吃一些猪手。今天为大家推荐的可乐猪手的做法有两种，每一种的做法都不复杂，朋友们可以选取自己喜爱的一种，在家中试一试。

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