启动冰沙模式分钟即可鼓励

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食材明细

主料 牛肉 350克 胡萝卜 100克 玉米淀粉 20克 鸡蛋 1个

辅料 玉米油 2勺 料酒 1勺 盐 1匙 十三香 少许

咸香口味煮工艺三刻钟耗时简单难度

胡萝卜牛肉丸的做法步骤

由大众提供设计方案、参与评选1

准备所需食材。

2

牛肉和胡萝卜切成2厘米见方的小块备用。

3

切好的牛肉、或萝卜和鸡蛋一同放进破壁机中，启动冰沙模式2分钟即可。

4

打好的肉糜很细腻。

5

把肉泥倒入碗中加料酒、十三香、玉米油和少许盐以及玉米淀粉。

6

顺时钟搅拌至完全融合后腌制片刻使其入味。

7

锅中加水少至温热后把肉泥挤成球形煮熟即可。

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成品图。

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成品图。

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成品图。

小窍门

备注：胡萝卜可随自己的口味更换成其它蔬菜，也可以不放。

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