鲫鱼汤的功效与禁忌有哪些鼓励

鲫鱼汤的功效与禁忌有哪些

文章导读 鲫鱼汤的功效作用，不知道大家是否有关注过呢？平时在饮食当中很多的食物虽然常吃，但实际上它对身体的保健价值也是比较高的，鲫鱼汤可以帮助增强抗病能力，而且有很好的通乳效果，尤其是对产后的女性来说，喝鲫鱼汤有助于保持乳汁的充盈，不过存在过敏反应的人就不适合喝鲫鱼汤了。

1.增强抗病能力

肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。

吉林四平：工厂报价2.通乳汁

自古以来，鲫鱼汤就是产妇的必备品，它有着催乳的作用，能让产妇乳汁充盈。

3.明目益智

鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼胆有健脑益智的作用。

4.美容抗皱

鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用，尤其对压力，睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。

5、鲫鱼选购技巧

选购鲫鱼的时候要看鲜活的，鱼体光滑、整洁、无病斑、无鱼鳞脱落，死的淡水鱼不要买。

6、鲫鱼做法指导

1.鲫鱼红烧、干烧、清蒸、汆汤、均可，但以汆汤，最为普遍。

2.冬令时节食之最佳；鲫鱼与豆腐搭配炖汤营养最佳。

3.如用陈皮和鲫鱼煮汤，有温中散寒、补脾开胃的功效，适宜胃寒腹痛、食欲不振、消化不良、虚弱无力等。

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