四川白菜豆腐乳关于成都郫县海会寺豆腐乳的呢

四川白菜豆腐乳，关于成都郫县海会寺豆腐乳的介绍

小时候，听妈妈口中念念不忘的唐场白菜豆腐乳是多么多么的好吃，现如今几十年过去了，我也像我母亲大人一样突然思念起小时候吃的麻辣白菜豆腐乳了。没卖的咋办？ 自己动手，风衣足食。

买一棵白菜一片片撕开，尽量保持形状不坏，在通风处晾晒3天左右。

把白菜洗净挤干水分，为避免灰尘，在室内晾干水份备用。

在这些问题中也会出现一些包含关键字的标题 自己做豆腐乳费劲费时还怕发酵没发好人要中毒，所以最简单的方法就是买一瓶你平时喜欢吃的现成的豆腐乳。我比较喜欢这个牌子的豆腐乳，口感比较细腻，所以就它了。我不是王致和的代言人哈！

在一个盘子里混合好5大勺辣椒粉，2勺花椒粉，2勺盐，1勺胡椒粉。混合均匀备用。

倒小半碗高度白酒，按照图中顺序排列好。预备！ 开始！

1 把豆腐乳放白酒碗中过一下。

2 在辣椒花椒粉中裹一圈。

3 把裹了辣椒粉花椒粉的豆腐乳放白菜叶子上。

用白菜把豆腐乳裹起来，放玻璃瓶中密闭起来，刚才多余的白酒和辣椒粉都可以倒入罐子里。大约两周后就可以开吃了。

大鱼大肉之后改油腻或者早餐就稀饭吃都很好吃喲，喜欢你们能喜欢这个改良版快手豆腐乳。

比较： 白菜晾不晾晒几天会严重影响白菜豆腐乳的口干，我建议一定要晾晒几天后再做更好吃。

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