冬瓜入菜在中国人的餐桌上最为常见计划

冬瓜入菜在中国人的餐桌上最为常见，特别是炎热的夏天，更是不能少。

冬瓜具有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑等功效。

冬瓜可与排骨、虾米、虾皮、西红柿、海带等搭配，也可单独烹调。

今天就上一道最简单、最家常的菜式虾皮冬瓜，天气越来越热，人也懒得多动，越简单越好，不是吗？

清爽鲜美给你清凉一夏----虾皮冬瓜

材料：冬瓜、虾皮、葱和姜

虾皮冬瓜的做法

1．冬瓜切片，虾皮漂洗干净，葱和姜切末。

2．热锅热油先下葱，紧接着下冬瓜。

后独立悬架轿车良心推荐 首页多彩生活娱乐八卦汽车世界科技产业数码新品游戏动漫体坛风云军情解码社会万象健康养生 首页 / 汽车世界 / 15万元以内 3．翻炒变色加少许盐调味。注：虾皮一般都有点咸，盐不要用多了。

4．下虾皮和姜。

5．舀一勺子高汤。

6．盖锅焖2分钟，见到略有汤汁就可起锅装盘。

虾皮冬瓜做法小贴士

1．最好用高汤焖一下，味道更好，当然也可用清水。

2．别烧太干，略有汁水，口感饱满。

3．虾皮一般都有点咸，盐不要用多了。

小提示

冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素，对小便不爽有疗效

甲鱼和冬瓜能一起吃:他是具有润肤健肤、明目、生津止渴、除湿利尿、散热解毒，多吃还有助于减肥

关键词:冬瓜虾皮冬瓜食谱

冬瓜的营养价值

冬瓜，又叫东瓜、白瓜、枕瓜。冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜，并富含丙醇二酸成分

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