金针菇汤的做法金针菇是涮火锅时的抢手美

“　　金针菇汤的做法　　金针菇是涮火锅时的抢手美食，或者用来做上汤、凉拌，做法简单容易，而且味道不易失手。又或者是带点西式风味的香煎培根金针菇卷，甘香诱人，用来在家为心爱的人做情人套餐，好看好吃又够情调。　　而家常又实用的做法是滚汤，像

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金针菇汤的做法

金针菇是涮火锅时的抢手美食，或者用来做上汤、凉拌，做法简单容易，而且味道不易失手。又或者是带点西式风味的香煎培根金针菇卷，甘香诱人，用来在家为心爱的人做情人套餐，好看好吃又够情调。

而家常又实用的做法是滚汤，像金针菇白菜豆腐汤、金瓜金针菇汤、金针菇鱼头汤等，清爽甘甜，一年四季都适合饮用。

金针菇汤金针菇肥牛汤

材料：肥牛150克、金针菇150克、香菜4棵、姜2片，盐、生抽、鸡粉、胡椒粉、香油、熟白芝麻各适量。

做法：金针菇和香菜洗净，金针菇去根，香菜切段；姜片切丝；热锅放油，下姜丝炒香，加入金针菇，加4碗水烧开，滚2分钟，接着放入肥牛、香菜，煮至熟，下调味料即可关火，撒入白芝麻即可。