西兰花是一款非常不错的美食

西兰花是一款非常不错的美食，很多人都爱吃西兰花这款美食，那么，大家知道西兰花的吃法都是什么吗，看看文章对于西兰花的介绍就清楚了，西兰花是一款蔬菜，多吃西兰花可以更好的调理我们的身体，并且西兰花也可以做成荤菜来吃。

西兰花的吃法

一、清炒西兰花

材料：西兰花，胡萝卜

做法:

1、兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片

2、锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，1分钟就可以了，时间不要太长。水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起

3、锅中底油，油热倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟，然后加少许盐，鸡精，翻炒就可以起锅了

二、蒜蓉西兰花

材料：西兰花，蒜蓉，盐

做法：

1.西兰花切小朵

2.淖水，最好不要盖锅盖，防止变黄

3.热油锅爆香蒜蓉

4.下淖过水的西兰花翻炒

5.洒少许盐即可装盘

三、西兰花炒虾仁

材料：虾仁100克，西兰花100克，

调料：大蒜15克，红辣椒15克，植物油10克，料酒15克，盐3克

做法：

1.西兰花去粗茎，分成小朵，粗茎削除厚片，切成恰可入口的大小;

2.在沸水中添加少许盐，放进西兰花氽烫，再用冷水过一下，捞出沥水;

3.红辣椒去蒂、去籽，切成粗末备用;

4.将植物油与蒜末放进平底锅中，用小火爆香，放入红辣椒与小虾仁，用中火拌炒，待小虾仁变色，可淋酒少许料酒;

5.放入西兰花，用大火迅速爆炒，再添加调味即可。

四、芝士西兰花

材料：180g西兰花、180g菜花、适量水、15g黄油、15g面粉、120g淡奶油、120gRICOS浓缩车打芝士酱、120g蘑菇

做法：

1、菜花、西兰花和水倒入平底锅中。煮12至15分钟，直到蔬菜煮了，从锅中捞出蔬菜沥干。

2、锅中放入黄油，黄油熔化后加入面粉，淡奶;边煮边搅拌不断搅拌，直到混合物煮开。

3、然后加入RICOS浓缩车打芝士酱，蘑菇。煮开后加入花椰菜和花菜搅拌均匀即可。

小诀窍：

COS浓缩车打芝士酱粘稠度高，适合稀释，做酱汁是很适合的，不会因为稀释之后奶香味没了，仍有淡淡的奶香味。

2.这道菜只要简单3步，适合怕麻烦的亲们。

五、西兰花粥

材料：芡汁*溶于10ml水中

做法：

1、西兰花洗净，切成小块

2、洋葱切成小块

3、加入洋葱和西兰花翻炒3分钟

4、加入鸡汤和水

5、加盖焖煮15分钟

6、用电动搅拌器将汤打碎

7、之后用过滤滤除汤汁

8、加入带子虾煮至全熟

9、加入芡汁

10撒上适量白胡椒粉和盐调味，即成

对于西兰花的吃法，我们可以看到文章介绍的比较清楚，西兰花是老少皆宜的营养美食，并且西兰花可以和虾，和蒜蓉等搭配一起吃，这款美食是可以做成粥吃的，很多人都知道，用西兰花来调理自己的肠胃也是非常好的方式哟。

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