无论是老鸽还是嫩鸽生活

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食材明细

主料 蛋挞皮 适量 鸡蛋 适量 炼奶 适量 低筋面粉 适量 牛奶 适量

辅料 白糖 适量

甜味口味烤工艺半小时耗时普通难度

小蛋挞的做法步骤

1

鸡蛋两个。

2

牛奶冲好加入适量白糖，晾凉。

3

加入炼奶。

4

将鸡蛋打散加入晾凉的牛奶中搅拌均匀。

5

加入一点低筋面粉。

6

过筛好的奶液。

7

蛋挞皮拿出来解冻十分钟。

8

倒入奶液，八分满。

9

烤箱二百度预热，放进去烤二十分钟，随时观察。

10

生手烤得不是很好。

北京国仁医院徐俊

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