韭菜黄瓜两头鲜生活

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“经常吃点木耳可以软化血管，跟腐竹搭配也是素食美味～”

食材明细

主料 木耳 些许 腐竹 些许 青椒 两个

辅料 蚝油 一点 生抽 一点 盐 适量 糖 一点点 淀粉 一点点 黑胡椒粉 一点点 蒜蓉 一点 鸡精 一点 料酒 一点

咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时普通难度

木耳腐竹炒青椒的做法步骤

1

把腐竹跟木耳都事先泡发，青椒切丝备用。

2

油锅放入蒜蓉爆下。

3

倒入木耳青椒炒下。

4

加入腐竹翻炒，滴几滴料酒，加盐，生抽，蚝油，黑胡椒粉。

5

快出锅时放点鸡精，糖提鲜，最后淀粉勾芡即可～

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武汉博仕医院杨双喜

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