粉红粉红的生活

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“杏鲍菇换了一种切法，端上桌的时候，大家都以为是面条，用寿喜烧、鲍鱼汁调成甜口的酱汁，味道也不错。”

食材明细

主料 杏鲍菇 2个 黄瓜 2个

辅料 香油 适量 寿喜烧酱油 适量 鲍鱼汁 适量 糖 适量 鸡精 少许

其他口味拌工艺廿分钟耗时简单难度

鲍汁拌杏鲍菇的做法步骤

1

准备杏鲍菇、黄瓜，洗净；

2

用削皮刀把杏鲍菇削成一片一片的；

3

削好的杏鲍菇是这样的；

4

黄瓜去皮，也用同样的方法削成长条，黄瓜瓤不用；

5

杏鲍菇入开水锅里焯水；

6

熟后捞出；

7

所有的调料放入调料碗里，加少许的凉开水调拌均匀；

8

黄瓜条与杏鲍菇收在碗里，料汁倒在上面，吃时拌匀即可。

小窍门

纯素菜，口感较清淡，打眼一看确实像面条，作为减肥的代餐不错。

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