放黄酒姜片盐腌制一会生活

2张图片

食材明细

主料 腊肉 200g 鱼腥草 200g

辅料 青椒 一个 食盐 少许

原味口味炒工艺廿分钟耗时普通难度

腊肉炒鱼腥草的做法步骤

1

鱼腥草摘去老梗摘小段清洗干净。

2

青椒切丝。

3

腊肉切片。

4

锅里放油烧至3分热下腊肉炒至出油。

5

把炒好的腊肉扒一边，放入青椒丝，再放1/4勺食盐在青椒上翻炒至青椒起虎皮状。

6

倒入鱼腥草翻炒。

7

把鱼腥草翻炒熟即可（翻炒的时间短口味是脆的，时间长是绵的，味道都不错）。

8

完成。

9

成品图。

小窍门

1.青椒可以换成干辣椒，又是另外一种口味哦

2.腊肉本身盐味就足够了，所以只需少许食盐炒青椒即可

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