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锅包肉是哪个地方的菜 锅包肉的家常做法

锅包肉是哪个地方的菜：

它是有名的东北菜，具有上百年的历史了，绝对称得上历史悠久，是东北人逢年过节、宴客的大菜。那么快来看下东北锅包肉的家常做法。

锅包肉是哪个地方的菜 东北锅包肉的家常做法：

1.将里脊肉洗干净后放入冰箱冷冻后切成片

2.放入碗里，放入适量盐、淀粉，倒入料酒抓匀

勇敢的小青蛙在回家的路途中又会遇到怎样的重重难关呢？现在就让我们一起来帮助小青蛙躲避危险3.腌制20分钟后待用

4.准备个碗，倒入番茄酱、白糖、盐

5.再倒入橙汁和白醋，搅拌匀

6.倒入淀粉，一点点的倒入水，拌匀

7.再放入适量盐和几滴油，拌匀

8.将肉片放入，抓匀挂糊

9.将油锅烧热后放入洋葱，冒泡后放入肉片

10.炸至金黄色后捞出，全部炸好后再复炸一次

11.将葱丝倒入油锅中炒出香味后倒入酱汁

12.炒匀后倒入肉片，炒匀

13.倒入少许油，翻炒匀就可以了。

锅包肉是哪个地方的菜 东北锅包肉的家常做法贴心提示：

1.要把握火候，第一次炸的时候油是7成热，第二次的时候需要8,9成热。

2.炒的时候放入少许油，可以让色泽更佳。

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