料酒煮熟覆盖

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食材明细

主料 猪大肠 适量

辅料 尖椒 适量 圆葱 适量 胡萝卜 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量

配料 盐 适量 味精 适量 鸡精 适量 耗油 适量 老抽 适量 淀粉 适量 料酒 适量

咸鲜口味烧工艺十分钟耗时未知难度

由于购房人愿意为现房付出更高的价格 红烧肥肠的做法步骤

1

先把大肠洗干净焯水，加葱，姜，蒜，料酒煮熟。

2

将煮熟的肥肠改小块，配料切菱形片。

3

葱姜蒜切片。

4

锅内留油下葱姜蒜爆锅，加入配料煸炒一下，倒入肥肠。

5

添汤，下老抽，耗油，鸡精，盐，烧煨一会待汤汁浓稠下味精用淀粉勾芡即可出锅。

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