中秋月餅市場上水果月餅藏貓膩

中秋月饼市场上水果月饼藏猫腻

( 张静 报道)中秋佳节快到了，各大超市、卖场里月饼销量看涨省会的李先生昨天也买了一些月饼，全是水果味的，可品尝到这水果味的月饼后，让他满腹疑惑

省会李先生说，你看这是草莓味的，一点草莓的果肉都没有，好像就是拿香精勾兑的，味都差不多买了水果味的月饼，但是吃起来并没有水果的成分，吃到这样的月饼李先生感觉受到了欺骗

随后也走访了省会的几家销售月饼的超市和蛋糕店对于水果味的月饼里面到底含不含水果成分，商家们倒是直言不讳月饼销售商说

，哪有真含果肉成分的，那样成本多高啊他只能说月饼里有那个水果的味

《月饼国家标准》中对于水果类月饼有明确规定：馅料中水果及其制品的用量应不低于25%低于此标准则为“水果味”月饼所以李先生购买到的月饼没有果肉成分，只有类似香精勾兑出来的水果味，就只能是属于“水果味”月饼解释了

同时一家糕点店负责人告诉，大多数水果味的月饼里，其实根本没有水果，只是一些类似果泥的东西，成分也就是冬瓜或冬瓜酱添加食品添加剂对于这种水果味月饼的制作方法，已经是行业内“公开的秘密”

不少市民向栏目反映，即使消费者看不到月饼里的具体馅料，商家也应该在外包装上详细标明用了哪些原料更有消费者表示，现在不少月饼包装的配料里确实写了原料种类，但是没有各种配料的详细比例，肯定会让一些企业钻空子、以次充好，希望国家标准对这种现象标准制定的再详实一些