女儿过生日

女儿过生日，她最喜欢戚风蛋糕，所以肯定会用戚风做基础蛋糕坯。翻糖是第一次，没有工具，所以有点不太上手。好在自己家里人吃，味道好才是王道，生日蛋糕中间加了黄桃内馅，外面的奶油是铁塔牌子，非常香。女儿很喜欢。俺自己就更高兴。之前特意去看了一眼蛋糕店里的蛋糕，最简单的六寸生日蛋糕要近三百元，八寸的都是四五百，自己做成本就低多了，而且绝对是动物奶油，吃起来放心又健康。

黄桃奶油生日蛋糕

原料：鸡蛋5个（带壳310克）、低粉120克、玉米油80克、水80克、糖100克、柠檬汁几滴、香草精两滴装饰用淡奶油400毫升、糖适量、黄桃罐头适量、翻糖皮少许糖珠几粒

黄桃奶油生日蛋糕的做法

1.先将油和水放入容器，另外滴两滴香草精。打成乳化状态。

2.分蛋的时候放蛋白的盆一定要无油无水，将蛋白打入，蛋黄放入乳化的水油混合液中。

3.将蛋黄搅打均匀。

4.蛋黄液中筛入低粉。拌成均匀细腻的蛋黄糊。

5.蛋白中滴两滴柠檬汁（或白醋），分两到三次加糖，将其打成偏硬性发泡。

6.先将三分之一蛋白混入蛋黄糊，拌均匀。

7.再将蛋白全部放入，不要划圈，要切拌翻拌结合，将蛋糕糊混好，一定不能有布丁层。

8.蛋糕糊放入八寸蛋糕模具。稍震动几下，磕出大气泡，并使表面平整。

9.烤箱预热150度，烤20分钟后转130度继续烤50分钟。

上一页 1 2 下一页查看更多

痛经快速的止疼办法
台州牛皮癣医院
产后可以做哪些瘦身运动