青汁花卷的做法详细步骤第1步

青汁花卷的做法详细步骤第1步

面粉、温水、大麦青汁、酵母粉，和成面团，在稍温暖处盖好，大约三十分钟发到两倍大。

擀成薄薄的大饼状，撒上花椒粉，胡椒粉，辣椒粉，葱花等自己喜欢的调料，倒上花生油，抹匀。（处女座，边界处可以留两厘米空白）

第2步

从一头卷起来，切成如图所示块块儿。

两块叠在一起，中间用筷子压下去，“花卷”就开花啦

第3步

凉水蒸锅，放了屉纸，盖上锅盖，稍微等花卷发大一点，就开火蒸。

大约十五分钟时，蒸汽正旺，迅速拿起锅盖把水抖到别处，盖回。二十五分钟熄火。三分钟之内再抖一次锅盖，就可以享用美食啦