鱼肉类食物都富含蛋白质鼓励

鱼、肉类食物都富含蛋白质，宝宝吃了很有营养。可是有些小宝宝并不喜欢吃，原因就在于他不喜欢那股“腥味”。这时，妈妈们就要懂得如何去除掉腥味，给宝宝做出美味的食物啦。如果不还不知道怎么做，不妨一起来看看这篇文章，去腥味的方法，宝宝食物去腥小妙招推荐！

我们都知道柠檬很酸，而柠檬的酸味主要是由它所含的有机酸所呈现的。因为气味清香，常用来提取香精，并且有很大的药用价值，如作为杀菌剂、收敛剂等。柠檬的特殊气味可以用来掩盖肉类的腥味，所以西餐中就常用来来给去腥。妈妈在给宝宝蒸或者做时，挤点柠檬汁在鱼或虾上，腌制一会再做，这样做出来的海鲜就不会有太大的腥味了。 2、温馨提示： 柠檬中有机酸含量高，容易刺激到小宝宝，所以妈妈在制作菜肴时可以先将纯柠檬汁稀释一下，或者只放几滴就好。

以 共赢电商 为主题的2013年第一届(石狮)海西电商跨界合作大会将于4月18日在福建石狮举行。据悉中国人饮食中最常用的一个去腥佳品就是生姜，其独特的辛辣气味，适用于任何肉类鱼类海鲜类食材，简直就是去腥利器。 2、温馨提示： （1）生姜味道辛辣，所以给宝宝的食物去腥时，不建议直接放入食用。可将生姜切末，倒入温开水浸泡，用时放入泡好的姜汁即可，并且不可多吃。 （2）生姜含有蛋白酶，但不能像其他蛋白酶一样作为嫩肉剂食用。因为生姜蛋白酶对温度要求较高，最佳作用温度是60℃，当温度升至70℃时将发生变性失活，低于60℃则效果不佳。 （ ）不吃腐烂的生姜。“烂姜不烂味”的说法是错误的，生姜腐烂后会产生一种毒性很强的物质，长时间食用可诱发癌症。