雁江區把好食品安全關助推義教均衡

　　雁江区把好食品安全关助推义教均衡

　　一是强力推进食堂硬件提档升级按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求，指导学校食堂选址和食堂操作间功能布局设置，全区累计投入资金4413.9万元，改造义务教育阶段学校(园)学生食堂180所，新建32所

　　，创建标准化学校(幼儿园)食堂17所，全面提升了学校食堂硬件水平二是强化食品安全体系建设在全区公立学校(幼儿园)食堂实施学校首席食品安全官制度严把学校食堂采购、储存、加工、分餐、洗消、留样6道关口开展学校(托幼机构)食堂首席食品安全官及从业人员培训，累计培训6200余人次，全面提升了全区学校(托幼机构)食品安全管理水平三是加强食品安全监督执法检查春秋开学季，针对学校(托幼机构)食堂特点，制定检查工作方案，重点检查学校食堂改(扩)建、首席食品安全官履职、从业人员培训教育等情况，2013年以来，共向学校(托幼机构)食堂下发《责令改正通知书》220余份，立案查处学校(托幼机构)食堂违法行为26起