威士忌的属性科属计划

文章目录一、威士忌的属性二、威士忌的营养价值、吃威士忌的好处三、吃威士忌的最佳时间四、威士忌的选购方法五、威士忌的副作用

威士忌的属性1、科属

那么它们可以被放成六种不同位置 威士忌是一种由大麦等谷物酿制成的酒。

2、产地

按照产地可以分为：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。

3、别名

Whisky、Whiskey。

4、简介

威士忌(Whisky、Whiskey)，是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤:发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。威士忌百龄坛30年，连续夺得2004年和2005年的“国际烈酒挑战赛”大奖，而百龄坛特醇威士忌则在2006年获得金牌。

威士忌的分类主要以原料、贮存时间、酒精度数、国家产地进行区分。根据原料的不同，威士忌酒可分为纯麦威士忌酒和谷物威士忌酒以及黑麦威士忌等。按照威士忌酒在橡木桶的贮存时间，它可分为数年到数十年等不同年限的品种，所有的苏格兰威士忌有一个要求，需要在橡木桶中陈年时间不少于3年。根据酒精度，威士忌酒可分为度等不同酒精度的威士忌酒。

5、图片

威士忌的营养价值、吃威士忌的好处威士忌在全世界都比较受欢迎。它主要以大麦、黑麦、燕麦、小麦和玉米等谷物为原材料，经过发酵、蒸馏、勾兑而成的一种酒品。

1.预防癌症

威士忌中含有抗氧化剂，能起到预防癌症作用。

2.预防动脉硬化

威士忌酿制中会释出多酚，有效预防动脉硬化。

3.释缓压力

威士忌香味芬芳，促进脂肪代谢能力。

吃威士忌的最佳时间威士忌一年四季皆宜品用。

威士忌的选购方法1、看年份

威士忌瓶上的印有年份，表明了酒液在橡木桶中醇化的时间。对于“真正的威士忌年份”，必须查证威士忌瓶上标识所印的年份。

威士忌的价格也与其“年份”成正比。威士忌年份所表示的“时间投资”，是威士忌定价的一个重要因素，年份越是久远，越是醇化，售价也越高。

2、看蒸馏厂

市场上也会有一些没有年份标示的威士忌，唯有产自信誉昭著的蒸馏厂的威士忌才可保证其质量。

3、看品牌

在挑选苏格兰威士忌时，选择知名名牌，也是质量的保证。而各大知名品牌中，也有一些荣誉出品，销量极高的明星产品。

4、闻香气

先倒一点威士忌在玻璃杯中，用手把玻璃杯盖住一会，然后轻轻地移开手并旋荡杯中的威士忌，使其它的芳香也都释放出来。

5、尝味道

慢慢地饮一口威士忌，用舌头把它在嘴里回荡一圈，威士忌的香味溢满整个口腔，口腔中的不同部位会感觉到不同味道。

威士忌的副作用1、威士忌不宜与绿茶兑饮，绿茶中咖啡因会强烈刺激肠胃，使酒液对胃的伤害更大。

2、威士忌不宜多喝，以免引起酒精中毒。

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