现在也到了该交成绩的时候了生活

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“家里有两个宝贝，特别喜欢吃面包，为了能让宝贝们吃的开心又营养，萌萌狗南瓜面包就来啦！”

食材明细

主料 牛奶（面团） 50克 白糖（面团） 20克 盐（面团） 2克 酵母（面团） 3克 黄油（面团） 20克 新良面包粉（面团） 260克 熟南瓜泥（面团） 100克 全蛋液（面团） 25克

辅料 黄油（内馅） 20克 椰蓉（内馅） 25克 白糖（内馅） 20克 即食燕麦片（内馅） 20克 蔓越莓（内馅） 35克 培根（火腿肠） 5片 全蛋液（内馅） 30克

奶香口味烤工艺数小时耗时普通难度

萌萌狗南瓜面包的做法步骤

1

准备好食材

2

除黄油以外所有面团材料依次放入面包机，先放牛奶、鸡蛋，然后依次放入南瓜泥、糖、盐、高粉，最后放入酵母，启动和面程序，20分钟后放入软化好的黄油，继续和面至出膜状态即可发酵

3

在面团发酵期间，准备馅料，黄油软化后分三次加入鸡蛋液，搅拌均匀，在依次加入糖、蔓越梅（切小粒）、燕麦片、椰蓉，翻拌均匀

4

取出发酵好的面团，排气分成6等份，松弛15分钟。将馅料分成六等分

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将面团擀成舌状，一端放一片培根，另一端切“V”字口，将馅料放入

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把“V”字口一头翻过来，盖在培根一边，左右两边各切一下，做狗狗耳朵，整一下造型

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最后一个面团擀成椭圆形，里面铺上馅料，卷起来，一分为二，整成骨头状

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找合适的蔓越莓做狗狗的眼睛和鼻子，进行二发

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二发后刷适量蛋液（骨头可洒适量芝麻装饰），放入预热好的烤箱中层，175度18分钟左右

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烤好后架晾凉

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奶味浓郁、绵软，馅料酸甜可口，只一次你就会爱上它

小窍门

1、面粉吸收性不同、南瓜的含水量也有区别，液体量灵活掌握。

2、馅料可以选择自己任意喜欢吃的材料

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