健康过春节不做贪吃蛇生活

日式煮鱼的做法

在日本留学时，去家庭食堂吃饭时最常点的就是这道煮鱼，咸咸甜甜，超下饭

。

材料

鱼4片

姜1小块

酱油4大匙

酒1大匙

味淋1大匙

糖1大匙

水8大匙

做法

1姜切片切丝都可以煮汁：酱油4大匙 酒1大匙 味淋1大匙 糖1大匙 水8大匙

2将所有材料放入锅内。（锅子不要太大，空间多，酱汁无法浸透鱼肉）

3酱汁煮开后，改小火慢煮。

4鱼肉熟时，翻面煮熟。酱汁约剩一半即可。

5咸咸甜甜，超配饭。

6上桌。

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