黄瓜猕猴桃汁不知道大家有没有喝过生活
民生杂谈 2020-03-21 09:28 字号: 大 中 小
鸡蛋面包不仅营养健康,而且美味简单。很多人早上赶着上班没时间吃早餐,建议可以快速做一个鸡蛋面包,既保证了营养,也节约了时间。下面教大家详细做法。
鸡蛋面包做法用料:鸡蛋2个、牛奶120克、黄油12克、砂糖32克、低筋面粉90g、泡打粉1小勺
做法步骤:
1、黄油融化放入糖
2、加入牛奶和一个鸡蛋拌匀
3、筛入低粉拌匀
4、倒入烤碗或模具中
5、表面打入一个鸡蛋
6、放入预热好的烤箱,200度烤制20分钟左右。
7、出炉
鸡蛋面包做法详细步骤
用料
中种原料:
高筋面粉210克、酵母4克、鸡蛋90克、牛奶36克、
主面团:高筋面粉30克、低筋面粉60克、细砂糖60克、盐5克、牛奶60克、淡奶油36克、黄油54克、
鸡蛋面包的做法 :
⒈将酵母放在牛奶中泡化后,加入中种中的其它原料揉成团,发酵到2倍大小。
⒉将中种与主面团中除黄油以外的原料放在一起揉至面筋扩展、表面光滑。
⒊加入黄油揉至扩展阶段后,松弛30分钟。
⒋将松弛后的面团按需分割,滚圆后松弛15分钟。
⒌按需造型后放温暖湿润处进行最后发酵。
⒍最后发酵结束后表面刷蛋液。
⒎入预热180℃的烤箱,中下层,上下火,20分钟。
火腿芝士卷怎么做好吃材料:吐司面包、火腿片、芝士片、鸡蛋、面包糠
做法:
1.将吐司面包片切掉四边,用擀面杖擀扁;
2.铺上火腿片和芝士片;
3.将面包片卷起,用保鲜膜紧紧包裹,然后放入冰箱冷藏一下,使其定型;
4.取出面包芝士卷,拆掉保鲜膜,将鸡蛋在碗中打散,把芝士卷浸入蛋液;
5.将芝士卷放入面包糠中,使其表面均匀地裹上面包糠;
6.锅中倒油,用中小火加热,下入芝士卷,慢慢将其炸至表面金黄;
7.将芝士卷捞出,沥去多余的油即可食用。
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