放微波高火叮一下吧

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食材明细

主料 全脂奶粉 适量 蜜桃味糖 适量 原味棉花糖 适量

甜味口味其他工艺半小时耗时简单难度

蜜桃Q软牛轧糖的做法步骤

1

制糖原料大合照

2

取一半棉花糖，放微波高火叮一下。（30秒）拿出后，棉花糖会膨胀，所以之前要选大一点的碗。

3

用筷子大力搅拌，并同时拌入奶粉，拌呀拌。一定要快，随着温度的下降，糖会变硬。糖要在棉花糖开始变硬，温度下降后放入，不然糖就化掉了。

4

揉成面团状，保鲜膜包好，放冰箱里冰一会，约20分钟后取出。冰过的糖团会硬硬的，更好切，吃起来口感也更加Q。

在设计香奈尔5号香水瓶型上别出心裁。我的美学观点跟别人不同：别人惟恐不足地往上加 5

找个空糖盒装起来。ps：糖（我中途吃了一些）所以不够了，放了半袋，切开之后感觉少了点。气奥！！！应该放一整包的。。。

6

再撒上点奶粉，防止糖块粘连，口感也更好，奶香十足哦。

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