下入焯好的排骨

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食材明细

主料 年糕片 260克 排骨 235克 油菜蕻 200克

辅料 料酒 适量 盐 适量 味精 适量

清淡口味煮工艺廿分钟耗时简单难度

油菜蕻排骨年糕汤的做法步骤

1

食材：年糕片、排骨（已清洗焯水）、油菜蕻（已清洗）

2

将已清洗好的油菜蕻放在案板上切开，待用。

3

烧锅倒油烧热，下入焯好的排骨，加适量的料酒。

4

翻炒翻炒。

5

随后，加适量的清水煮开煮上10分钟。

6

接着，合入切好的油菜蕻翻动一下煮开。

7

然后，合入年糕片翻动一下煮开。

8

最后，加适量的盐。

9

加适量的味精。

10

调味翻匀，即成。

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