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民生评论  2020-03-27 04:07 字号: 大 中 小

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椒盐中虾是哪个地方的菜:椒盐中虾是什么地方的菜?椒盐中虾是山东鲁菜,是山东非常有名的特色小吃,椒盐中虾颜色金黄,口感外焦脆里软嫩,咸鲜香甜,是一道做法简单,营养丰富又好吃的家常鲁菜,现在我们就一起了解一下椒盐中虾的做法吧。

椒盐中虾的做法:

1.先将海虾 香菜 葱 姜 蒜 白糖 油 椒盐 盐 味精 料酒都准备好

2.然后将海虾去枪、去须、去腿,然后挑去沙袋以及虾线,再冲洗干净后放入大碗里

3.再倒入料酒,放入少许盐和味精,放入葱姜丝,拌匀后腌制半小时

4.然后将油倒入锅里烧热,再放入海虾炸成金黄色后捞出,再用底油包厢葱姜蒜末

5.再倒入炸好的虾翻炒,然后放入少许盐,放入味精,倒入料酒,翻炒均匀

6.撒些香菜末就可以了,吃的时候搭配花椒盐一起食用即可。

椒盐中虾的做法贴心提示:

1.海虾含有丰富的营养,肉质松软,容易吸收和消化,还可以促进身体发育,尤其适宜身体虚弱、产后术后、病后以及老人儿童吃。并且虾里面含有丰富的镁,可以很好的保护心血管,还可以减少血液里面的胆固醇,还可以降低高血压、补肾壮阳、通乳养血。

2.香菜里面含有丰富的挥发油,这也是香菜拥有独特香气的原因,它可以很好的去除腥膻味,还可以健脾养胃、开胃醒脾。

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