行业用一桌素宴叩响新年钟声苏州人的和合之道都

用一桌素宴叩响新年钟声，苏州人的和合之道都藏在非遗美食里…

今天是2018年最后一个工作日

我们即将迎来2019的到来

在元旦前夕

苏州人有前往寒山寺听新年钟声

吃祈福素斋的习俗

寓意着新年的平安如意与健康祥和

就在今天

苏州市会议中心/苏州市中心大酒店

揭开了苏州十宴之新区和合素宴的面纱

将苏州千年的养生和谐之道端上餐桌

用一桌素宴叩响新年的钟声

现在，打开让我们一同领略

这一席舌尖上的非遗美食

苏州十宴之

新区和合素宴发布会

苏州市会议中心/苏州市中心大酒店的苏州十宴团队，用匠心打造十桌舌尖上的非遗菜肴传达苏州十个区域城镇的文化精髓。

12月29日，作为2018年苏州十宴的收官之作，第四宴新区和合素宴在苏州市会议中心/苏州市中心大酒店揭开了神秘面纱。

苏州市会议中心酒管公司董事长杨文磊女士

苏州市会议中心酒管公司董事长杨文磊女士在发布会上表示，如今，健康、和谐的生活理念愈发得到推崇，“素宴”是返璞归真成为时尚。苏州市会议中心/苏州市中心大酒店作为苏州十宴的发起单位，此次将和合文化与高新区真山真水的人文景观融合在菜肴当中，希望为广大食客带来一席有益身心健康的非遗美食。

寒山寺文化研究院院长姚炎祥教授

寒山寺文化研究院院长姚炎祥教授在发布会现场为嘉宾介绍了苏州和合文化，他表示，和合文化闻名于世，其提倡的“贵和尚中、善解能容、厚德载物、和而不同”的宽容品格，是我们追求的一种和谐文化理念。如今，符合和谐之道的素食越来越受到追捧，“素宴”更是返璞归真成为时尚。

苏州十宴之

新区和合素宴菜式

书法菜单由寒山艺术会社副会长纪渭如先生书写

云霄素塔

芹心菜莆

妙腐千张

雪茭迎冬

彩方蜜合

脆茨鹅卷

素蕈云丝

和合迎宾

行善得福

素串方圆

花开富贵

五味珍蔬

卷香素铃

栗子印糕

翡翠烧麦

碧波银菊

苏州十宴项

苏州十宴之

研发团队项目组

苏州十宴菜品研发项目组

在研发菜品的过程中，酒店厨师团队向苏帮菜宗师们虚心请教、密切合作形成真正的农村都市化。这就需要建立一个真正属于二十一世纪的现代物流体系。，从太仓郑和宴到姑苏泰伯宴、昆山万三家宴，再到本次新区和合素宴北汽黄骅汽车产业基地一期项目刚刚竣工投产。沧州市发改委主任刘强代表说，酒店厨师团队与苏帮菜宗师们合作愈加默契，博取众家之长，让团队在实战中得以迅速成长和进步。

苏州十宴作为苏州市会议中心/苏州市中心大酒店、联合苏州市烹饪协会、苏州市饮食文化研究会三方共同发起的以苏州十大区（县）时令特色食材为基础、当地代表性人事物为线索、苏州市中心大酒店为主要阵地，以提升苏州非遗美食的质量和影响力为奋斗目标的工程。

感谢苏州市会议中心酒店有限公司团队的日夜辛苦研发，感谢苏州有这样一支懂业务肯钻研的匠心团队，让我们的苏帮菜在上继续传承并发扬光大！

苏州市会议中心/苏州市中心大酒店

王文敏、金杨

济宁看白癜风专业医院
胆结石
大庆白癜风医院收费高吗