山东市场现元猪肉烹饪变凉后有刺鼻气味力量

猪肉摊上售价仅为四块钱一斤的不明肉。

包子里的猪肉馅，是真正的猪肉吗？近日在临沂蒙阴的兴华农贸市场调查发现，有部分猪肉摊上存在一种售价仅为四块钱一斤的不明肉，商贩都会将这种肉充当猪肉卖。

厨师帮忙分辨，4元猪肉成份竟是猪油和家禽类肉的混合物。

兴华市场再现问题肉 小碎肉4元一斤

据山东广播电视台公共频道《真相力量》报道，位于蒙阴县城的汶河岸边的兴华农贸市场，是目前蒙阴最大的肉类、蔬菜批发市场，县城内居民食用的肉类和蔬菜，主要都是来自这里。调查当日，毛猪的价格在元每斤，屠宰后，最便宜的血脖肉每斤6元左右。然而，却在市场上看到了低至4元一斤的小碎肉。

基层干部虽有些负面情绪 当表示，自己想买做馅子的肉，卖肉摊贩指着冰冻成板的肉表示小碎肉（每斤）4块。商贩一再声称，这种肉虽然价格便宜，但绝对是真正的猪肉。不过在其他商贩那里却听到了不同的答案。

一名卖肉摊贩称：最贱的你就买血脖子，6块左右。那边有卖4块多钱的，这个东西你寻思寻思，毛猪多钱啊？能这么少吗？不可能说是这么便宜的。

卖肉摊贩表示：我建议你能不用就不用。它没肉味，你不信拿回点去自己煮煮看看。猪肉什么颜色他那个什么颜色啊。具体什么肉不敢说，死狗烂猫的可能都有，就算掺鸡肉也得赔啊，鸡肉也得四五块钱一斤啊。