节后来宾市肉类蔬菜价格基本恢复正常权衡

节后来宾市肉类蔬菜价格基本恢复正常

2月17日是元宵，随着春节过去，市场上除了少数商品“不按章出牌”外，年前为了“应景”而涨价的商品，纷纷打“价格恢复战”，回复到春节前水平。

出货情况良好；华北地区整体小幅上涨 首先是鸡、鸭、鱼“开了好头”，它们的价格每公斤都下降1至2元，基本恢复到节前尚未上涨的价格。

虽同属肉类，但是，猪肉的降价显得较为“不易”，可以说是貌似“后知后觉”的“以退为进”攻略。目前，来宾市猪肉的零售价格每公斤平均下降了2至4元，这其中当然与春节购买高潮有直接关系，因为节日期间居家的肉食尚有存余，致使市场购买力较低。

但是物价部门预计，元宵节过后，居家对肉类需求量的增加，肉类价格就会上涨。这后期的“反弹”背后还有另一个重要“推手”——近期广西生猪疫情严重，存栏量明显减少，带来的就是生猪收购价格连续两周的明显上涨，每50公斤由上周的800元升至810元，升幅为1.25%。

相比之下，春节里人们对蔬菜的消费量肯定不如各种肉类，且居家节前购买多，尚有存余，需求量减少，加上目前天气已逐渐转暖，这时蔬菜生长较快、上市量多，价格较之前继续下降也在情理之中，特别是油菜花、豆苗、芥菜花等均由之前的每公斤10元左右，降至目前每公斤2元左右，同时，其他蔬菜价格每公斤均在2元以下。