浙菜新品月在甬亮相容易

“他是孤老 500浙菜新品 5月在甬亮相

报讯去年为我省商贸系统创出5000多万元利润的浙菜，今年又将推出一批新品。据省经贸委介绍，今年5月，我省将在宁波举办全省第二届“汉通杯”烹饪技术比赛，届时，将有300多位大厨师携500多个浙菜新品亮相献艺。由省烹饪协会主办的这次比赛将决出金、银、铜三大奖项，并选择优秀选手，代表浙江烹饪界参加全国创新菜点认定活动。据悉，首届全省“金鼎杯”烹饪技术比赛是1995年在宁波举行的。