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“吃多了椰奶芒果馅，试试红糖加火龙果看看，果然…美味有时就是靠创意，红糖作皮不太甜，红肉的火龙果做馅，酸甜始终，完全可以过渡了糯米的腻，口感清新，吃了一个还会再来一个。”

食材明细

主料 糯米粉 200g 火龙果 1个 牛奶 250g 红糖 60g 椰丝 适量

辅料 生油 适量

酸甜口味蒸工艺一小时耗时简单难度

红糖龙果糯米糍的做法步骤

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赶着时间接孩子，材料摆放有点凌乱，材料详细（如图）

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盘里放入糯米粉，红糖，牛奶搅拌均匀。

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搅拌均匀至无颗粒，秘密来了，加入少许的生油继续搅拌均匀。（为什么要加生油？加入了生油的糯米粉，蒸好成糍时，口感清爽不粘，我妈教的，哈哈…）。

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然后放入锅内蒸15分钟即可。

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蒸的时候，可以准备好其他的材料（如图）。

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带上手套，分好等份。

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用手压平糍巴放入果馅料，封口。

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裹上一层椰丝即可。

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成品欣赏…

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成品欣赏…

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成品欣赏…

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带上接孩子。

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