粗粮养生时尚但你未必适合吃

粗粮养生时尚但你未必适合吃 201 - 12:29:15 来源：

粗粮或许对于现在的人们是既陌生又熟悉。现在的人们把吃粗粮当成一种时尚，人们都知道吃粗粮比吃细粮好所以很多人盲目的吃粗粮，认为这就是养生了这会比吃细粮对身体好。其实不然，吃粗粮也有很多禁忌，不是每个人都适合的。下面我们就给大家介绍一下相关的知识，希望爱吃粗粮的你要看好哦！

粗粮的好处

多吃点粗粮对身体好 ,已是人人皆知的健康理念。但科学的食用方法也很重要，一旦吃不对，反而会损伤身体健康。

粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度；增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压 、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。

医学研究还表明，纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。但是对于粗粮，我们既要多吃，又不宜吃多，因为过食粗粮也有坏处。

对多数人而言，每天摄入的粗粮，占到主食的1// 即可。按照中国营养学会制定的《中国居民膳食指南》，能量摄入越高，膳食纤维的需求量也就越高，以促进肠道代谢产物排出体外。像上班族、老年 人等中低能量摄入人群，每天应该吃25克左右的膳食纤维。活动量大、脂肪摄入多的人， 5克左右就可以。