泰式拌鸡胸烤茄子沙拉的做法详细步骤第1

泰式拌鸡胸烤茄子沙拉的做法详细步骤第1步

新鲜鸡胸肉刨去血水、去除筋膜脂肪、洗净切开，煮熟

茄子选无籽的口感最好，洗净切片，热风190度，烘烤10分钟

第2步

准备辅料

辅料除香菜外混合，调成料汁

第3步

拿出烤好的茄子，将煮熟的鸡胸肉撕碎，香菜切段放入，浇料汁拌匀

以上为1人份量，可以单吃、拌面、搭配面包

泰式拌鸡胸烤茄子沙拉的做法小贴士肠胃不好或者不喜吃辣的南方小伙伴们，要注意自己对辣度的耐受程度，去选择自己能接受的辣椒种类去制作，不然会一不小心被问唇膏色号。