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大家都知道喝绿茶有利于健康，所以现在有很多的人喜欢喝绿茶，但是有很多的人不知道绿茶冲泡方法，有些人就随便的泡一些来喝，有些人不知道绿茶的功效与作用，还有的人不知道绿茶有哪些妙用，今天为大家准备了相关的内容。

绿茶冲泡方法

绿茶冲泡方法非常的重要，但是对于喜欢喝绿茶养生的人，需要注意的是我们最好不要空腹喝茶，如果有必要可以吃一点点心，当然睡前也不能喝茶了。

1、上投法

先一次性向茶杯（茶碗）中注足热水，待水温适度时再投放茶叶。

这种方法多适用于细嫩炒青（如特级龙井、特级碧螺春、特级信阳毛尖、老竹大方等等）、细嫩烘青（如竹溪龙峰、汀溪兰香、黄山毛峰、敬亭绿雪等等）等细嫩的绿茶。

此法水温要掌握得非常准确，越是嫩度好的茶叶，水温要求越低，有的茶叶可等待至70℃时再投放。

因此平常品饮操作难度较大，不很方便。

2、中投法

投放茶叶后，先注入三分之一热水（尤其是对于刚从冰箱内取出的茶叶），待茶叶吸足水分，舒展开来后，再注满热水。

此法适用于虽细嫩但很松展或很紧实（如英山云雾、竹叶青、婺源茗眉）的绿茶。

3、下投法

先投放茶叶，然后一次性向茶杯注足热水。

此法适用于细嫩度较差的一般绿茶。

4、先凉后热法

投放茶叶后，先用少许可饮用的常温凉水浸泡三分钟左右，使茶叶吸足水分，充分舒展，在将热水一次注足。

此时的热水温度要求可以略高些℃。冬天水温在100℃也可以。

此法适用于冲泡各级嫩度茶叶，但要掌握得恰到好处。

上面各法冲泡的每一泡茶水，应该在分钟之内喝完，或先将茶水沥出至品尝杯中之后品饮，这样边冲泡边品饮，每一泡茶汤的浓度比较均匀，口感也比较好。

而茶叶在茶汤中浸泡时间过长，随着茶汤温度降低，汤色和口感都会变差。

绿茶的妙用

喝完的茶叶，都怎么处理呢？清理家里时，如果发现过期的茶叶，不但可以拿来打扫家里，茶叶还有杀菌、除湿跟防虫的效果。

以下就是几个活用绿茶的好方法，就算过期也不用浪费。

1、用抹布浸泡绿茶擦拭，可以除菌、消臭，自然的香气也能让人放松下来。

2、直接把晾干的茶叶放在室内，就可以达到除臭的效果。

3、把绿茶装进喷雾内在厨房喷，绿茶中的除菌效果，可以预防食物中毒。

4、把茶叶弄湿，放进微波炉加热，可以去除微波炉内的气味。

5、把干燥的茶叶放进柜子里可以除湿，约1～2周换一次。

6、绿茶洗脸帮助美白。用绿茶洗脸很简单，首先先用一般的洗面乳洗过一遍后，再用冷的绿茶洗脸。洗了之后无需擦干，让绿茶在脸上干掉即可。但有些敏感肌肤者可能无法适应，洗之前还是先涂在手臂上试试。

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上海锦医堂中医门诊部朱良玉

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