【辣肉拌面的做法】

文章导读 夏天刚过，外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多，可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热，但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标，长期下去必致病。而为了活得久一点，你或许可以自己下厨房，跟着学一下如何做好辣肉拌面这道菜。

1.先把猪肉切成丁。

2.土豆，茭白切成大小差不多的丁。

.生姜，葱切碎。

4.热锅冷油，油要多些。爆香葱姜。

5.加入肥肉丁熬出油。

6.把土豆丁加入炸成表面金黄色，加入茭白，瘦肉丁。

7.加料酒，老抽，甜面酱，辣椒酱翻炒两分钟。

8.加入一点水，白糖，鸡精烧熟。

9.撒上葱花盛出。

10.白开水加点煮面。断生就把面捞出过凉水，沥干。

11.用油把花椒炸香，把花椒捞出，热油淋在面条上，拌匀。

12.拌上花椒油的面条加上做好的辣肉酱，撒上黑芝麻拌匀就可以了。

今天这道辣肉拌面，美味健康是不是很有诱惑力，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。

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