虾线去除依次沾上蛋液

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食材明细

主料 大虾 500g

辅料 油 适量 沙拉酱 200g 炼乳 100g 柠檬汁 少许 鸡蛋 一个 面粉 适量

甜味口味炸工艺半小时耗时普通难度

沙汁虾的做法步骤

1

将虾头，虾壳，虾线去除、依次沾上蛋液，淀粉放入油锅中炸至变色

2

酱料：沙拉酱，炼乳，柠檬汁一起搅拌均匀

3

将炸好的虾与酱料一起拌一下装盘即可，如果有菠萝可以一起拌进去

小窍门

虾尾巴记得剪一下，这样不容易炸锅

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