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猪肉：价格疯涨 原因几何

（ 路新华 报道）通过相关部门的解答，我们也了解到现在的猪肉价格还是在一个合理的范围之内的。那么究竟是什么原因导致猪肉价格上涨呢？下面来看的调查。

任俊瑞是石家庄市正定县的一名养猪专业户，他的公司正定县东明养殖有限公司目前生猪存栏量是1600多头。任俊瑞养猪已经有7、8个年头了，几经市场沉浮，但是面对当前居高不下的猪肉价格，任俊瑞还是表现出相当的惊讶。

正定县东明养殖有限公司经理任俊瑞说，今年春节的时候，每斤最高价是11.7元，这个价也没几天，但那是旺季，现在淡季是每斤16块，确实是我养猪这么多年这个季节的最高记录。那么

，为什么当前猪肉价格不断上涨呢？任俊瑞为大家道出了个中原因。

任俊瑞说，猪肉价格上涨，主要是因为养殖成本增加了 玉米饲料比前一阵每斤涨了1毛5，工人工钱也涨了，原来是每个人800，现在涨到了1500，还得管吃管住，取暖用的煤也每吨涨了200多，另外再加上水电费、防疫费等，成本增加了不少。

任俊瑞介绍说，4月份的时候，他养猪还是不赔不赚，基本持平。从5月份开始猪肉价格开始上涨，虽然养殖成本也有所增加，但是今年每头猪也能赚300元左右，这让他很高兴。和任俊瑞一样感同身受的，还有正定县交通培训养殖基地的经理谷振怀。

正定县交通培训养殖基地经理谷振怀说，现在每头猪能赚320元左右。谷经理给大家算了一笔账：一头猪仔是40斤，成猪是200斤，出栏前总共需要长160斤。生猪每长一斤需要2.6斤饲料，而每斤饲料是1.2元，这样下来一头猪长到出栏光饲料就需要500元左右。再加上防疫费用50元、人工费100元、猪仔费用1000元，一头猪长到出栏需要养殖成本1650元。而市场上收购的成猪毛重是9.85元每斤，那么一头200斤的猪能卖1970元，抛去养殖成本1650元，每头猪能赚320元。

谷经理说，他认为猪肉价格上涨除了养殖成本增加的因素以外，还因为生猪存栏量少，导致市场上供小于求。谷振怀说，去年猪肉价格低，很多养殖户赔钱了，这就打击了很多散户和小户的积极性，不少人都不再养猪了，这样存栏量就相对少了，比如市场上需要10000斤猪肉，而养殖户只能提供5000斤，猪肉价格自然就上去了。

采访中，一些养猪户表示，虽然目前形势比较好，但因为养猪是个高风险的行业，他们对未来市场还是流露出一丝担心。任俊瑞说，当前形势比较好，他今年补了50头母猪，比去年多补了20头，但以后市场是个什么样，猪肉价格如何还不明朗，他们现在也无法估量。

石家庄市畜牧水产局综合处处长黄滨说，提醒一下养猪户，要合理补栏，不要盲目跟风，他们也有过这样的教训，就像2007年猪肉价格较高，很多人都去养猪了，结果到了2008年猪肉价格下跌的厉害，养殖户基本上都赔钱了，所以要合理补栏。

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