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话聊酒的来源中国酒神的传说

民生呼声  2020-07-03 05:04 字号: 大 中 小

红酒我国是酒的故乡,也是酒文化的发源地,是世界上酿酒最早的国家之一。酒的酿造,在我国已有相当悠久的历史。在中国数千年的文明发展史中,酒与文化的发展基本上是同步进行的。

甘甜喷香的酒是谁发明的?在甲骨文和金文里已经有了酒字,不过酒字不从水,而是写成酉字。据考古学家考察,这就是最早的酒字了。酿酒的历史要追溯到的文字产生之前的遥远年代。《战国策.魏二》记载:昔者帝女令仪狄作酒而美,进之禹,禹饮而甘之,遂疏仪狄,绝旨酒,曰:后世必有以酒亡其国者。酒是帝女令仪狄制作的。帝女也罢,仪狄也罢,都是女性。

帝女何许人也?一说是舜之女,一说是天帝之女。近代郭璞在《山海经图赞》里说,天帝之女的面相是蓬发虎颜。蓬发犹可,而虎颜是否带一点古老的图腾痕迹呢?这说明酿酒业在我国肇兴得很早。酒的发明者就是帝女。后来有杜康之说,晚矣。此为男权社会的修正罢了。

古希腊社会中的酒神家喻户晓。中国有酒神吗?《楚辞》中的《山鬼》是女性,也有人认为她是中国的酒神。

披辟荔兮带女萝,是说葡萄酒已经酿成,而用叶与蔓做成女神的冠环和美服。也有人说山鬼明明是木石之中的鬼怪,怎么可能成为酒神?其实人类发明了酒是受到自然界果实自熟自落的启迪。

熟透的果实产生酒味,那么谓徘徊于山木林石中的山鬼为酒神就没有牵强附会之嫌了。更不用说,这位酒神兼美与爱于一身了。

夜奔当垆的卓文君

汉代卓文君与司马相如的爱情故事被传为千古佳话。她们是如何相识的呢?原来,卓文君之父卓王孙思慕司马相如的名声而大摆酒筵。主雅客勤,个个微醉。司马相如应邀抚琴助兴。美丽多才的卓文君在屏风后倾听到司马相如的琴声。才子司马相如一曲《凤求凰》拨动了她不甘遵循封建礼仪而终生寡居的心扉。有酒才有诗,好诗借于酒兴。那么可不可以说这美满的琴瑟合音借助于酒为媒呢?大家闺秀卓文君身夜奔司马相如。

卓文君之父为汉代的首富,但是由于封建礼教的束缚,不给女儿半文财产。卓文君夫妻二人软囊羞涩无法度日,只好开个酒店。淡妆素抹的卓文君,亲自站在置放酒翁的土台上卖酒,不卑不亢,神态自如。为了爱情永驻,司马相如亦不抚琴。他与酒店的伙计一样身着短脚裤,提壶洗碗干杂活,谈笑风生。

最后卓王孙只得妥协。在封建社会里,女人重情,男人薄情。为追求婚姻的自由,身为显贵的卓文君当垆卖酒,没想到司马相如后来要纳妾。卓文君把酒赋诗:今日斗酒会,明日沟水头,蹀躞御沟上,沟头东西流。她义正词严地谴责了司马相如,在《白头吟》中表达了愿得一心人,白头了相离的美好愿望。女才子卓文君不仅仅开过酒店,而且还会喝酒呢!

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