行业公开韩国好吃的食物做法在家也能做出韩式经

公开韩国好吃的食物做法在家也能做出韩式经典传统料理

每每看到剧中人物大口大口的吃拌饭，都会口水直流。在石锅锅内放入米饭及菜肴，再烤到锅底有锅巴机动车排放和餐饮等三产服务业贡献比例明显增加；扬尘、燃煤贡献比例显着下降，喷香诱人，石锅拌饭又称为“石碗拌饭”，是韩国特有的经典传统米饭料理。

每每看到剧中人物大口大口的吃拌饭、烤肉，都会口水直流~~~在石锅锅内放入米饭及菜肴，再烤到锅底有一层锅巴，喷香诱人，石锅拌饭又称为“石碗拌饭”，是韩国特有的经典传统米饭料理。

它的发源地为韩国光州，后来演变为韩国的代表性食物。光州的石锅拌饭之所以名闻遐迩，是因为它曾经是朝鲜时代向中国进贡的菜肴。烹饪方式不难但有两种不同的做法：一种是将所有的食材统统放入石锅内摆漂亮，再将石锅拿到炉具上烤，烤到锅底有薄薄的一层锅巴就算大功告成；另一种则是事先将石锅烧烤至滚烫之后，再放入米饭及菜肴。

石锅拌饭的做法

主料：米饭1碗，牛肉1小块。

辅料：菠菜1小把，黄豆芽1小把，香菇2朵，鸡蛋1个。

调料：色拉油适量，食盐少许，料酒适量，辣椒酱适量，胡椒粉适量。

每每看到剧中人物大口大口的吃拌饭，都会口水直流。在石锅锅内放入米饭及菜肴，再烤到锅底有锅巴，喷香诱人，石锅拌饭又称为“石碗拌饭”，是韩国特有的经典传统米饭料理。

1.把胡萝卜去皮切成丝。香菇洗净后切丝。菠菜切成段、黄豆芽掐去根须小赵的天猫店注册时属于小规模纳税企业。

2.将几种蔬菜放入锅中用少许油和盐分别炒熟，盛出来分别放置；如果自己吃不想摆的整齐好看，那么可以在锅中放入油，先放胡萝卜、再放黄豆芽、然后是香菇、这几样都炒软再放入菠菜段和少许盐炒熟就可以了，这样更简单并且省时省事。

3.不喜欢炒制的蔬菜，也可以用沸水汆烫蔬菜，然后过凉水再挤干水分的方法，这种更适合炎热的夏天吃。

4.牛肉末切碎放入胡椒粉、料酒、酱油、食用油少许拌匀，然后放入炒锅中炒变色盛出来。

5.准备拌饭辣椒酱（可以用辣白菜肉酱来拌饭吃，也非常好吃；如果嫌麻烦，可以将韩国辣酱1大匙+蒜泥少许+蜂蜜少许+醋少许+香油1勺+梨汁或凉开水1大勺搅拌成糊状做拌饭酱，味道也不错），如果是用炒制的拌饭辣椒酱，最好在炒蔬菜之前先弄好。

每每看到剧中人物大口大口的吃拌饭，都会口水直流。在石锅锅内放入米饭及菜肴，再烤到锅底有锅巴，喷香诱人，石锅拌饭又称为“石碗拌饭”，是韩国特有的经典传统米饭料理。

6.将石锅内壁仔细的刷上香油（没有刷子也可以用手指抹匀）。

7.放入半锅熟米饭（新蒸好的或者剩饭都可以）铺平表面，用微火加热约3分钟。

8.热米饭的同时用煎锅煎一个鸡蛋，单面煎就可以，拌到米饭中马上就会熟了，如果不喜欢也可以用双面煎。

9.热米饭的同时还可以将炒好的蔬菜和肉类摆放到石锅的表面，然后放上煎好的鸡蛋，锅底的米饭结了金黄的锅巴就可以了；如果没有石锅也可以将米饭和全部蔬菜摆放到大碗中。

标签：韩国好吃的食物做法

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