结合了韩式与中式的双重特点

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“此菜为独创菜品，结合了韩式与中式的双重特点，口感独特，值得一试。”

食材明细

主料 芸豆 600g

辅料 韩式辣酱 两勺 韩式包饭酱 两勺 雪碧 适量 芝麻 适量 香油 适量 鸡精 适量 白糖 适量 大蒜 半个

微辣口味炸工艺一小时耗时简单难度

韩式辣芸豆的做法步骤

1

芸豆洗净控干水分

2

炒锅放油

3

等油温上来后，把芸豆放进去炸

4

炸到熟透为止

5

取大蒜用压蒜器压成蒜泥

6

韩式包饭酱和辣酱一样两勺，放雪碧适量，直至稀释

7

加少量香油和芝麻，鸡精和成酱料备用

8

炸好的芸豆捞出，一层层抹上调制好的辣酱

9

都抹均匀后，盖上保鲜膜冷藏

10

吃时再拌一下即可

小窍门

芸豆最好头一天洗净，第二天做的时候就能把水分完全空干，以免炸的时候溅油

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