下入切好的咸肉和淘洗好的毛豆翻炒一下

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食材明细

主料 毛豆 345克 咸肉 90克 油豆腐 90克

辅料 盐 适量 鸡精 适量

清淡口味煮工艺半小时耗时简单难度

咸肉油豆腐毛豆汤的做法步骤

1

食材：毛豆、咸肉（已切片）、油豆腐

2

将毛豆剥壳淘洗一下，待用。

3

将油豆腐放在案板上切开，待用。

4

烧锅倒油烧热，下入切好的咸肉和淘洗好的毛豆翻炒一下。

5

接着，合入切好的油豆腐，加入一些清水煮开，煮至毛豆熟软。

6

然后，加适量的盐。

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加适量的鸡精。

8

调味翻匀，即成。

小窍门

咸肉有咸味，酌情加盐。

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