冰箱里还留着上回的腊肉汤

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“这阵子家里腊肉泛滥，冰箱里还留着上回的腊肉汤，就手做了这道汤，清谈饮食是王道”

食材明细

主料 熟腊肉 50g 冬瓜 300g

辅料 香菜 1根 红椒 半只

配料 腊肉汤 两碗 食用油 适量

清淡口味烧工艺十分钟耗时简单难度

腊肉丝冬瓜汤的做法步骤

1

冬瓜洗净去芯

2

切成丝

3

熟腊肉用手顺纹路撕成细条

4

锅中热油，加腊肉丝冬瓜丝翻炒

5

加入腊肉汤，盖上锅盖，小火焖一下

6

焖几分钟，盛出装盘，加上红椒和香菜

7

非常清香可口哦

小窍门

腊肉汤的做法在我以前的菜谱里

汤已经很鲜很咸了，不需要再放什么盐，鸡精之类的

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