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其实美食诱惑不只是对鼻子眼睛嘴巴有效，耳朵也会受诱惑的。前几天听人说炒南瓜藤吃，昨天刚好看到有人在卖这个，于是买了一把回家，想把传说炒成现实。有好奇的，跟着我一起做吧。

材料：南瓜藤500克，蒜瓣两个，红辣椒三个

操作步骤：

1、处理南瓜藤，掐一点南瓜藤外皮，然后往下撕，会有一层薄薄的茎样物撒下来，这样南瓜藤就会嫩一些。掐好的南瓜藤连叶子、小花、小瓜一起切成两寸长短的段，洗净备用。

2、蒜头剁成蓉，红辣椒剪成丝备用。

3、油锅烧热下蒜泥爆香，下辣椒丝，下黄瓜藤，猛火翻炒约一分钟，加适量盐，起锅前洒些味精调味即可。

说简单一句，就跟蒜泥空心菜一个炒法。喜欢吃辣的朋友，可以尝试多放辣椒炒南瓜藤，听说很有味。

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